Daisy's IT Blog

VAT 별도라고 미리 기재된 게 아닌 이상 거의 모든 품목에 세금이 포함되어 있는 한국과 달리, 미국에는 세금이 별도로 부과되는 경우가 많다. 예를 들어 $1.99 라고 해서 샀는데, 내가 실제로 지불하는 금액은 그것보다 많을 수 있다는 거다. (주마다 세율이 조금씩 다르다.)  가계부를 쓰다가 영수증을 보다 보면 어떤 경우에는 세금이 아예 부과되지 않은 경우도 있고, 어떤 경우에는 생각보다 많이 부과된 경우도 있어서 항상 궁금했는데, 처음에 캔/플라스틱 음료를 사면 택스가 한 번 더 부과되는 걸 알았을 때 신기했다. 또, 현지인분에게 '미시간은 Sales tax가 6%인데, 보통 식료품에는 부과되지 않는다. 대신, 조리가 된 음식을 사는거라면 택스가 붙는다.'라는 말을 들었다. 무슨 세금들이 있는지, ..

I usually attend ESL classes at the T branch library, but this was my first time going to the M branch library for it. There, I met new people and reconnected with someone I already knew from the ESL class at the T branch. She's a postdoc in biology who is eager to learn English. Although she knows many sophisticated words, she still attends the class, and her dedication inspires me. I enjoy mee..

(On the last day of the winter semester, Teacher P generously made us wonderful bread.😊❤️)   Yesterday was the first day of the spring semester in my ESL class. I started attending the class in the middle of the winter semester and have participated since then. The members were the same as in the previous semester. We talked about our daily lives and had some casual conversations. P, one of the..

미국에 와서 신기했던 건 내가 아는 식재료가 한국과 맛이 다르다는 것과 또 품종(variety)이 매우 다양하다는 것이었다. 양파만 해도 한국에서는 해봤자 '햇양파', '양파', '적양파' 정도로만 알면 됐는데 여기는 Yellow onion, White onion 등 다양했고 감자는 또 Russet potato라는데 이건 뭔지... 순전히 내가 기억하고 써먹기 위해 간략하게 정리해본다.   양파 종류용도Sweet Onion 카라멜라이즈해서 쓰거나, 구워서(roast) 쓰는 곳에 쓴다. 순하고 부드럽고 달다. Yellow Onion범용적으로 쓸 수 있다. 수프나 스튜에 쓰기 좋다. 요리하면 달콤하고 부드러워진다. White Onion피클로 만들거나, 살사(Salsa)에 생으로 쓰거나, 볶음류에 사용한다. ..