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[UX] ํŽ˜๋ฅด์†Œ๋‚˜์™€ ์œ ์ € ์Šคํ† ๋ฆฌ๋ž€?

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[๋ฏธ๊ตญ ์‹์žฌ๋ฃŒ ํƒ๊ตฌ] ์–‘ํŒŒ, ๊ฐ์ž, ์‚ฌ๊ณผ, ๋ฐฐ, ๋ณต์ˆญ์•„, ํ† ๋งˆํ†  ํŽธ

๋ฏธ๊ตญ์— ์™€์„œ ์‹ ๊ธฐํ–ˆ๋˜ ๊ฑด ๋‚ด๊ฐ€ ์•„๋Š” ์‹์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ํ•œ๊ตญ๊ณผ ๋ง›์ด ๋‹ค๋ฅด๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๋˜ ํ’ˆ์ข…(variety)์ด ๋งค์šฐ ๋‹ค์–‘ํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด์—ˆ๋‹ค. ์–‘ํŒŒ๋งŒ ํ•ด๋„ ํ•œ๊ตญ์—์„œ๋Š” ํ•ด๋ดค์ž 'ํ–‡์–‘ํŒŒ', '์–‘ํŒŒ', '์ ์–‘ํŒŒ' ์ •๋„๋กœ๋งŒ ์•Œ๋ฉด ๋๋Š”๋ฐ ์—ฌ๊ธฐ๋Š” Yellow onion, White onion ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ–ˆ๊ณ  ๊ฐ์ž๋Š” ๋˜ Russet potato๋ผ๋Š”๋ฐ ์ด๊ฑด ๋ญ”์ง€... ์ˆœ์ „ํžˆ ๋‚ด๊ฐ€ ๊ธฐ์–ตํ•˜๊ณ  ์จ๋จน๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ฐ„๋žตํ•˜๊ฒŒ ์ •๋ฆฌํ•ด๋ณธ๋‹ค. ์–‘ํŒŒ ์ข…๋ฅ˜ ์šฉ๋„ Sweet Onion ์นด๋ผ๋ฉœ๋ผ์ด์ฆˆํ•ด์„œ ์“ฐ๊ฑฐ๋‚˜, ๊ตฌ์›Œ์„œ(roast) ์“ฐ๋Š” ๊ณณ์— ์“ด๋‹ค. ์ˆœํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋‹ฌ๋‹ค. Yellow Onion ๋ฒ”์šฉ์ ์œผ๋กœ ์“ธ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ์ˆ˜ํ”„๋‚˜ ์ŠคํŠœ์— ์“ฐ๊ธฐ ์ข‹๋‹ค. ์š”๋ฆฌํ•˜๋ฉด ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง„๋‹ค. White Onion ํ”ผํด๋กœ ๋งŒ๋“ค๊ฑฐ๋‚˜, ์‚ด์‚ฌ(Salsa)์— ์ƒ์œผ๋กœ ์“ฐ๊ฑฐ๋‚˜, ๋ณถ์Œ๋ฅ˜์— ์‚ฌ์šฉํ•œ๋‹ค..

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